春季气温多变,很容易让人的胃肠出现问题。喝粥可以起到养胃助消化的作用,还能给身体带来营养和滋补。以下是5款简单易做、好喝又养胃的粥。
1.银耳莲子粥:银耳能够润肺、清热解毒、抗衰老;莲子则可以清热安神、滋阴润燥、改善便秘。将银耳泡发后与莲子、米一起同煮,最后加适量冰糖调味就可以了。
2.燕麦八宝粥:燕麦和米具有大量的食物纤维,可以促进肠道蠕动和排便;而八宝杂粮里含有丰富的营养成分,包括黄豆、花生、莲子、核桃等等。将燕麦、八宝杂粮、红枣、枸杞、冰糖一起放入锅中煮熟即可。
3.红枣桂圆粥:红枣有平补心血、养颜美容的作用;桂圆则可以补益气血、养心安神。将红枣、桂圆一起与米加水煮後,最后加少许冰糖即可。
4.干贝瘦肉粥:干贝和瘦肉都是优质的蛋白质食材,能够增加人体对营养素的吸收和利用。将洗净泡发的干贝和切小块的瘦肉一起煮至半熟,然后再加入米和水一起继续煮制成粥,提前加点盐或者酱油调味,口感更佳。
5.南瓜粥:南瓜中含有大量维生素,能够缓解肝胆不适和宿食积滞;同时还具有降血糖和减肥效果。将南瓜切成小块,与米同煮,煮糊了捞出加点盐调味就行了。
总之,春季喝粥既能够滋润身体,又有助于养胃助消化,特别适合需要改善胃肠问题的人群。以上5种养胃粥都简单易做、好喝营养,对于养生之路有所帮助。
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