1、地瓜一般是指红薯，是可以和山药一起吃的，二者所含的营养成分之间没有什么明显的冲突，一起食用一般会引起身体不适=。

2、山药属于药食同源的食物，其中含有多种氨基酸、山药碱、淀粉、维生素C及多种矿物质等营养成分，食用后能够补充人体每日所需的热量和蛋白，还能补充钙质，其中所含的维生素C可以提高机体免疫力，淀粉酶可以促进胃肠道消化。

3、中医认为山药味甘，性温，归肺、脾、肾经，具有健脾开胃、补肾益精、生津止渴的功效，主要用于治疗脾虚泄泻，久痢，虚劳咳嗽，消渴，遗精，带下，小便频数等病症。

4、红薯是一种营养齐全而丰富的天然滋补食品，其中含有蛋白质、脂肪、磷、钙、钾、胡萝卜素、维生素A、维生素C、维生素E、维生素B1、维生素B2等多种营养成分，食用后不仅能补充人体所需的营养物质，在一定程度上还能辅助增强机体免疫力，所以山药和地瓜可以一起吃。