立春是二十四节气中的第一个节气，表示冬天已经过去，春天的气息已经来临。在这个时候，人们的养生保健也应该更加注重，选择应季而食的蔬菜和食材，来滋养身体，让自己越吃越健康。以下介绍“2绿2白1红”五种应季蔬菜，适合立春后的养生保健。

1.青菜

青菜富含维生素C、钙、铁等营养成分。其中的胡萝卜素能够提高机体免疫力，预防感冒和其他疾病。此外，青菜还具有清热解毒、利尿通便等功效。

2.生菜

生菜属于凉性蔬菜，具有防暑消热、降血脂、益胃生津等作用。而且，生菜含有多种维生素和矿物质，对于增强人体抵抗力、促进新陈代谢有着良好的作用。

3.白萝卜

白萝卜是一种常见的根菜类蔬菜，含有较高的膳食纤维和多种维生素、矿物质。白萝卜有助于消除体内毒素和过多的水分，保持身体健康。

4.芹菜

芹菜富含多种维生素和矿物质，特别是维生素C和胡萝卜素，有助于提高人体免疫力和视力。同时，芹菜还具有利尿通便、降血压等作用。

5.红薯

红薯富含多种营养素，如碳水化合物、膳食纤维、钾、铁等。红薯对于预防高血压、心血管疾病等方面具有很好的功效。此外，红薯还有助于增强免疫力，促进消化等方面。

总之，“2绿2白1红”是适合立春后养生保健的五种应季蔬菜。在食用时要注意适量，不可过度食用以免影响身体健康。同时，在选择蔬菜和食材时，也应该根据自己的身体状况和需求来进行选择。通过科学地饮食和合理的锻炼，我们可以让自己的身体越来越健康，以更好地迎接春天的到来。