1、生姜、葱白、大蒜煮水具有发汗解表、抗病毒等作用。出现风寒感冒、咳嗽等症状时，可用生姜、葱白、大蒜煮水饮用，具有发汗解表、温中止呕的功效。首先生姜能够起到发汗解表、止呕的功效，其次大蒜具有一定解毒止咳的作用，另外葱白具有杀灭细菌、病毒的效果。对于外感风寒引起的感冒，都可以服用。

2、但姜加大蒜葱白味辛，对于脾胃虚弱的患者，建议少量多次，以免导致消化功能受阻。