1、葡萄中的糖主要是葡萄糖，很快被人体吸收，当人体出现低血糖时，若及时饮用葡萄汁，可很快使症状缓解。葡萄能阻止血栓形成，并能降低人体血清胆固醇的水平，降低血小板的凝聚力，对预防心脑血管病有一定的作用。

2、葡萄中含的一种强力抗氧化剂，可抗衰老，并可清除体内的自由基。葡萄中含有一种抗癌微量元素，可以防止健康细胞癌变。