1、一般不建议吃凉的红薯。

2、吃凉的红薯容易发生胃肠不适的症状，比如导致胃肠炎等疾病。同时患者还需要注意如果存在胃酸过多或者是胃溃疡等症状，也不可以吃凉红薯，会使症状加重。红薯的营养价值较高，其含有丰富的纤维素、维生素、淀粉、矿物质及微量元素，而且热量也不高，适量食用后可以帮助身体增加胃肠蠕动，加速排便，有助于减肥的人群食用。