1、湿温（感受湿热引起的温病）病未化燥者、脾胃虚寒（脾胃虚弱寒冷）者等均禁服石斛。

2、石斛具有益胃生津（通过补充胃内津液来养胃），滋阴清热（滋养阴精、清除热邪）的功效。主治胃阴虚证，热病伤津证，肾阴虚证。

3、石斛有增强肠管平滑肌的紧张度和收缩活动的作用，可以轻度抑制阿托品对于心肌和肠管平滑肌的作用，不宜同用。

4、石斛味甘，性微寒，有滋阴、生津的功效，因此温热病早期阴未伤者、湿温病未化燥者、脾胃虚寒者均禁服石斛。