1、可以正常吃：如馄饨皮上撒上了碱，遇水之后就会形成黑点，这是正常碱的化学反应，如果是由于馄饨上的碱所导致的黑点，则可以正常吃，不会有不良影响；

2、不可以吃：部分馄饨皮是由于本身变质发生了腐坏，生成小黑点，同时还伴有酸臭味，呈灰白色或深黄色，此时不能吃，发生腐坏的食物本身会有霉菌，以及其他细菌，吃了之后易导致肠胃不适，引起呕吐、腹泻、腹痛等不适症状。