1、青椒具有温中散寒、开胃消食的功效，对治疗腹痛、呕吐、冻疮等病症有一定的辅助作用，而且还具有增加食欲、降脂减肥、镇痛等好处，但是大量食用容易刺激肠胃。

2、吃青椒的好处。增加食欲：青椒的香辣味可以刺激胃液和唾液的分泌，促进肠道蠕动，增加食欲。降脂减肥：青椒中的辣椒素可以加速脂肪的新陈代谢，防止体内脂肪堆积，从而达到降脂减肥的目的。镇痛：青椒性温，可以通过发汗来降低体温，达到镇痛的目的。

3、吃青椒的坏处：大量食用青椒会刺激肠胃，导致胃酸分泌过多，从而造成腹痛、腹泻等不适症状。