1、吃莲菜的好处。莲菜中含有丰富维生素和蛋白质，如维生素C、维生素K，不仅能够补充营养，美容养颜、还能够顺肠通便，增加食欲，开胃健脾，是餐桌上常见的佳肴。此外，莲菜中还含有铁等人体必需微量元素。

2、吃莲菜的坏处。莲菜性凉，多食会导致寒气淤积，损伤胃肠道，表现为腹泻、恶心呕吐，对于脾胃不好的人，多吃会导致脾胃虚寒，症状更加严重。