1、椰子肉不能与阿司匹林一起食用，容易形成复合体，减少初期药物的吸收速率。

2、患有病毒性肝炎、脂肪肝、支气管炎、高血压等疾病的人不宜食用椰子肉，此外患有糖尿病的人也不宜食用椰子肉，因为椰子肉里面的含糖量较高，如果食用椰子肉可能会使血糖升高，不仅不利于恢复，还会加重病情。

3、湿热体质的人群不宜食用椰子肉，食用过多可能会使热毒更加严重。

4、椰子肉性寒，有受风寒导致的咳嗽和有经常畏寒症状的人群，不宜食用椰子肉。

5、椰子肉能够利尿、通肠，肠胃不好的人，尽量少食用，以免加重肠胃的负担。