1、吃柿子可以喝酸奶，但是最好间隔两到三个小时。

2、柿子含有较多的果胶和单宁酸，这两种物质可能在胃酸的作用下与酸奶中的钙元素发生反应，形成不易溶解的混合物，增加胃肠道的负担，引起消化不良、腹痛、恶心呕吐等不适症状。

3、通常建议吃柿子后间隔两到三个小时再喝酸奶，使柿子所含的成分被人体充分吸收，降低出现不适的可能。

4、另外，柿子性质寒凉，脾胃虚寒的患者应该谨慎食用，防止加重病情，如果进食后出现异常表现，需要提高重视，及时前往医院进行检查和相应的治疗。