肝火旺盛就是指肝的机能亢盛而出现热象，患者是可以通过吃食物或者药物来进行调理的，那么，肝火旺盛吃什么降肝火？下面就让我们来一起看看吧。

一、食物：

肝火旺盛的患者可以食用西瓜、苹果、葡萄、香蕉、李子、草莓、荸荠、梨等水果，可以起到滋阴降火的作用。

患者还可以饮用菊花茶、决明子茶、夏枯草茶、绿豆汤、冰糖雪梨水、莲子百合汤、西瓜汁、黄瓜汁、西红柿等，起到泄肝火的作用。

二、药物：

1、当归龙荟丸：由当归(酒炒)、龙胆(酒炒)、芦荟、青黛、栀子、黄连(酒炒)、黄芩(酒炒)、黄柏(盐炒)、大黄(酒炒)、木香、人工麝香组成，遵医嘱用药，具有泻火通便的功效，可用于治疗肝胆火旺、心烦不宁、头晕目眩等情况。

2、丹栀逍遥散：为中药方剂，由牡丹皮、栀子、白芍、柴胡、当归、白术、茯苓、甘草组成，遵照医嘱用药，具有养血健脾、疏肝清热的功效，可用于少腹胀痛、月经不调、盗汗、烦躁易怒等病症。

除了上述药物外，也可以遵医嘱使用柴胡舒肝丸、通窍耳聋丸、龙胆泻肝丸、逍遥丸、丹栀逍遥丸、加味逍遥丸、复方罗布麻颗粒、小柴胡颗粒、知柏地黄丸等进行治疗。