提灯，又称为鸡提灯，是一种烧烤食品，主要原料为鸡的卵巢和未成熟的鸡蛋。在烧烤过程中，将鸡未孵化的蛋和输卵管串成串儿，然后烤制而成。由于这种烤串整体重量较重，未孵化的蛋好像一盏提着的灯笼，因此得名为提灯。

在日式烧烤烧鸟中，提灯是其中的一种食材。通常是将鸡肉切成片串在细竹签上，然后蘸上特制的酱油、糖、料酒等调味汁，放在火上烤制而成。虽然也有使用鸡或猪内脏作为原料的情况，但传统上都被称为烧鸟。这种食品价格相对便宜，是很多人的下酒菜首选。

当咬破提灯的瞬间，新鲜的蛋液会在口腔中爆开，口感和温泉蛋相似，营养丰富。吃完卵黄后，再将卵巢整个咬入口中，其极富弹性的肉质在嘴里越嚼越香。无论是口感还是味道，都层次丰富，让人回味无穷。