春季是一个充满生机和活力的季节，也是一个需要注重身体养生的时节。在春季，我们必须特别注意保护身体，因为身体会受到天气变化、湿度、气温等多种因素的影响。下面，笔者为大家整理了一些值得关注的春季养生小常识以及适合春季食用的健康食谱。

1.春季饮食养生的要点

春季养生的首要之道就是合理饮食。春季气温回升，人体新陈代谢加速，饮食应以清淡易消化为原则，建议增加蔬菜水果、粗杂粮的摄入，同时减少肉食、油腻食品的摄入，让身体更轻松愉悦地度过这个季节。

2.春季适宜食材

春季是许多蔬果的旺季，例如草莓、樱桃、柠檬、苹果、西红柿、黄瓜、豆腐、木耳、鲫鱼等都是春季的常见食材。这些食材可以满足身体对于维生素、矿物质和纤维素等营养素的需求，有益于调节体内的水分代谢和促进新陈代谢。

3.春季常见的食疗之道

春季的食疗以益气固表、健脾开胃为主，适合家庭制作。例如，可以用当归、枸杞、黄芪等中药材炖汤，并加入当季的蔬菜，达到滋补身体、调理气血的功效。还可以用新鲜的草本植物如薄荷、香菜、芫荽等来制作茶水或拌菜，帮助驱散湿气和增强食欲。

4.推荐几道春季养生佳肴

最后，让我们一起来试试几道美味的春季养生佳肴。

(1) 番茄鸡蛋汤：将番茄、蛋液、鸡肉、洋葱等食材加入清水煮沸即可。

(2) 芹菜木耳炒虾仁：把芹菜切成小段，木耳切成丝，虾仁腌制一会儿后炒至熟热，再加入调味料拌匀即可。

(3) 紫菜豆腐汤：将紫菜和豆腐块加入清水中，加入一点盐和鸡精，煮沸后加入葱姜调味即可。

(4) 柠檬茶：将柠檬切片，加入开水中冲泡，控制好甜度即可。可以增强体内的抗氧化能力和免疫力。

总之，春季是一个需要注重身体养生的时节，我们要注意适当增减衣物、多喝水、合理饮食、保持良好的睡眠等习惯，同时根据自己的体质情况，选择适合的健康食谱，让身体更加健康。