随着春季的到来，天气逐渐转暖，是进行科学养生的好时节。在春季养生中，食物是至关重要的一环，正确选择和搭配食物，对于身体健康具有非常重要的作用。下面就为大家介绍春季科学养生中应多吃哪四类食物，少吃哪三类食物。

多吃四类食物：

1.新鲜蔬菜：春季是新鲜蔬菜上市的季节，如菠菜、芹菜、油菜等，这些蔬菜含有大量维生素、矿物质、纤维素等营养成分，可以帮助改善身体机能，增强身体免疫力，促进消化吸收。

2.水果：春季水果品种繁多，如草莓、樱桃、杏子等，这些水果不仅营养丰富，而且还富含抗氧化剂，有利于缓解春季过敏和疲劳症状。

3.豆制品：豆制品富含植物蛋白、钙、铁等营养成分，能够提高身体的免疫力和抵抗力，如豆腐、豆浆、蚕豆等，是春季养生的好选择。

4.清淡食品：春季气温逐渐升高，人们的胃口也会适当减小，因此，应多食用清淡食品，如清汤、海鲜、蛋类、鸡肉等，可以给身体提供足够的营养，同时又不会造成肠胃负担。

少吃三类食物：

1.过于油腻的食物：春季气温回暖，人们的新陈代谢也会加快，因此不宜食用过于油腻的食物，如炸鸡、炸薯条、油炸面包等，以免给身体带来过重的消化负担。

2.辛辣刺激的食物：春季气候干燥，身体容易出现口干舌燥等症状，但是应避免食用过于辛辣的调料，如花椒、辣椒等，以免刺激喉咙和胃肠道，引发不适。

3.酒类和烟草：春季气候宜人，很容易让人产生欢乐的心情，但应注意避免酗酒和吸烟等不健康的习惯，以免对身体造成危害。

总之，春季养生需要科学合理地搭配食物，多吃新鲜蔬菜、水果、豆制品和清淡食品，少吃过于油腻、辛辣刺激的食物和酒类烟草。在日常生活中，还应注意坚持适量运动，保持良好的睡眠习惯，从而提高身体免疫力，达到科学养生的目的。