春天是一个充满生机和活力的季节，也是一个需要注意养生的季节。在春季，人体的新陈代谢会加快，消耗比较多的营养物质，因此我们需要通过适当地食用药膳来补充营养，增强身体抵抗力。那么在春季养生中，有哪些适合食用的药膳呢?下面就为大家介绍几款经典的春季养生药膳。

第一款药膳是橙皮蒸鸡

春季气温渐暖，很容易让人感到口干舌燥，而橙皮正好具有清热解暑、润肺止咳的功效。鸡肉则是一种优质蛋白质来源，它含有丰富的必需氨基酸和微量元素，能够帮助促进身体的健康发展。这款药膳的制作方法非常简单：将鸡肉洗净切块，放入碗中加入适量的盐、酱油、米酒、生姜和橙皮，蒸熟即可。

第二款药膳是黄芪枸杞茶

黄芪是一种常用的中药材，它具有补气养血、提高免疫力等功效;而枸杞则能够滋补肝肾、明目、润肺等作用。这款药膳的制作方法也很简单：将黄芪和枸杞放入锅中加水煮沸，然后转小火熬煮30分钟左右，去掉杂质，加入适量的蜜糖，就可以享用了。不过需要注意的是，黄芪性温，不宜过量食用。

第三款药膳是苓桂术甘粥

这款药膳能够帮助清热解毒、补脾和胃、改善消化功能。其中的苓、桂、术、甘草等药材都具有调理身体的功效，对于那些常感到食欲不振、腹泻或便秘的人来说，非常适合食用。其制作方法也很简单：将粳米、苓、桂、术、甘草等材料加入适量的水，煮沸后转小火慢熬2小时左右，直到粥汁浓稠即可。

除了以上这三款药膳，春季养生中还有很多其他的适合食用的药膳，比如鲫鱼汤、冬瓜排骨汤、苦瓜煲鸡汤等等。不过，在制作药膳的时候，一定要选择食材新鲜、无污染的原材料，并根据自身体质和症状选择适合自己的药膳。希望大家能够通过这篇文章，了解一些春季养生药膳的相关知识，让自己在这个春季拥有一个健康而又美好的生活!