春季是阳气渐长、生机勃发的季节，也是人体需要注意调养的时节。为了保持身体的健康，我们不妨从饮食方面入手，采用一些春季养生食疗方法。

一、清肝明目

春季气候多湿润，容易使肝脏郁滞。此时可用苦味食物来清肝解郁，如苦菜、芹菜、苦瓜、菊花等。而视力易受湿气影响，可多吃富含维生素A的食物，如绿叶蔬菜、胡萝卜、番茄等。

二、增强抵抗力

春季气温变化大，容易导致感冒等疾病。此时应多吃免疫力增强的食物，如西兰花、红枣、海带等。同时，还应避免食用过辣、过酸、过咸的食物，以免影响消化系统和免疫系统的正常功能。

三、补充营养

春季万物更新，也是人体新陈代谢最旺盛的时候。此时应多吃富含蛋白质、维生素、矿物质的食物，如鸡蛋、豆类、奶类、水果等。同时，还可以多食用糙米、全麦面包等粗粮，以增强身体的抗病能力。

四、注意清淡

春季气温逐渐升高，人体代谢加速，容易感到口干舌燥、胃口不好等情况。此时宜以清淡为主，避免过度油腻和刺激性食物的摄入。可适量食用清热解毒的食物，如黄瓜、西红柿、草莓等。

总之，春季养生食疗应以清肝明目、增强抵抗力、补充营养、注意清淡为原则，合理搭配食物，才能达到调养身体的效果。同时，还要坚持适度运动、保证充足睡眠等生活习惯，全面提高自身免疫力，预防疾病的发生。