1、孕妇可以吃炸蘑菇。蘑菇营养丰富，富含锌、锰、镁、铁、钙以及蛋白质、膳食纤维等。蘑菇是高蛋白、低脂肪、富含人体必需氨基酸、矿物质和维生素等营养物质的健康食品。

2、而且经常食用蘑菇，很好的协调人体对其他食物的吸收转运，增加食物的营养效率。蘑菇一定要做熟吃，不要生吃，每次不要吃太多，吃太多可能会引起孕妇消化不良。