1、常吃生蒜的好处。大蒜能促进消化液分泌，促进食欲和消化，而且大蒜中所含的大蒜素具有广谱抗菌作用，对细菌、病毒等有一定的抑制作用。

2、常吃生蒜的坏处。促进肠胃；大蒜中的大蒜素对肠胃有一定的刺激作用，容易引起肠壁血管充血甚至肠壁水肿。这个时候组织液涌进肠壁，有可能引起胃肠道症状，如腹痛、腹泻等，甚至还会出现肠胃炎、胃溃疡等症状，还会出现反酸、嗳气等症状;刺激性眼睛:大蒜会影响维生素B的吸收，可对眼睛造成损害，可引起视力下降，甚至会加重眼科疾病，如结膜炎、干眼症等。

3、另外，中医认为，大蒜性温、辛辣、阳盛者食用大蒜可引起邪热，从而出现不适症状。大蒜有一种特殊的味道，对气味敏感的人也有可能导致不适症状。