1、小龙虾是一种营养价值比较丰富的食物，是一种高蛋白，低热量的食物。

2、100克小龙虾含有的热量大概在95卡左右。小龙虾含有的优质蛋白质非常容易被人体消化吸收，含有的钙含量也比较丰富。平常适当的吃一些小龙虾，可以促进骨骼和牙齿的发育，增强骨骼的柔韧性和牙齿的坚固性。

3、但是小龙虾是一种性质寒凉的食物，并不是说每一种人都特别适用，脾胃虚寒的人群尽量少吃。