1、一般情况下，橘子烂了一点剩下的不能吃了，否则容易对身体健康产生不良影响。具体情况如下：

2、通常，不能食用烂了的橘子，即使只有一部分烂了，剩下的部分也不可以食用，因为有害菌可能已经扩散到了整个橘子。橘子烂了后里面会含有各种微生物，特别是各种真菌，在橘子中不断的繁殖，造成大量的有毒物质，如果抵抗力较弱，食用后可能会出现头晕、头疼、恶心、呕吐、腹胀等症状，所以橘子烂了一点剩下的不能吃了。

3、如果橘子太多吃不完可以用保鲜膜包裹起来，隔绝与空气的接触，在一定程度上可以延长橘子的保质期，或者是放进冰箱冷藏室，用较低的温度来保存橘子，也会延长橘子保质期。