雪莲果看起来和红薯一样，但是味道却和红薯大不相同，雪莲果需要削皮吃，咬在口里脆脆的，很多水分。雪莲果特别适合夏天吃，有清热解毒的功效，不管是用来生吃，还是炒菜、炖汤都很不错，那么吃雪莲果有什么好处呢?我们一起来看看雪莲果的作用与功效吧!

　　1、促消化、调理胃肠道

　　雪莲果含有非常丰富的膳食纤维以及果寡糖，可以促进肠壁的收缩运动，调节肠道微生态，纠正肠功能紊乱，把身体内累积起来的废弃物和致癌物清除到体外，有改善便秘和养护肠道的作用，解决大便干燥、便秘、腹泻等肠道紊乱的问题，对治疗便秘、下痢有很好的作用，被称为人体的“清道夫”。