1、补充维生素E：花生油当中含有丰富的维生素E，可以为机体提供很多维生素E，而维生素E可以起到抗氧化抗衰老的作用，还可以有效的预防心脑血管疾病，对于预防动脉粥样硬化也有一定的作用。

2、促进排便：花生油可以起到润燥滑肠的作用，排便困难或者肠燥便秘的患者，适当的吃一些花生油可以起到促进排便的作用。

3、吃花生油虽然有许多的好处，但是花生油当中的能量比较高，如果摄入过量的花生油有可能会导致能量超标，从而引起肥胖或超重的现象，所以在食用花生油时，需要控制好花生油的摄入量。