1、解气消胀。臭豆腐具有顺气降逆、行气宽中、下气除胀的作用。

2、健脾。豆腐具有健脾的效果，适用于脾气虚弱，运化无力所导致的脘腹胀满、大便溏泄、食欲不振、肢倦乏力等症状。

3、和胃。臭豆腐具有和中胃酸、缓解胃痛的作用。

4、养颜护肤。臭豆腐中含有大量的胡萝卜素，有助于维持皮肤细胞组织正常机能，刺激皮肤的新陈代谢，保持皮肤润泽细嫩。