1、吃平菇的好处。平菇含有丰富的维生素和矿物质，具有滋养脾胃、祛风散寒、舒筋活络的功效，对于慢性胃炎、软骨病、高血压，胃溃疡、手足麻木、经络不适等症有辅助治疗的作用。同时还能促进身体新陈代谢，调节植物神经紊乱，对于头晕头痛、痛失眠多梦等，也有很好的辅助治疗作用，还可以增强人体的免疫力。

2、吃平菇的坏处。平菇含有比较多的嘌呤类物质，所以有高尿酸血症的患者要慎用，还有对菌类过敏、皮肤瘙痒、气郁体质、消化系统和泌尿系统疾病的人都要忌食平菇，避免加重病情，危害身体健康。