1、吃大蒜头的好处：在平时可以适量的吃一些大蒜，当中含有大蒜素，对于存在肠道内多种细菌以及真菌，有抑制作用对于身体是有一定好处。

2、吃大蒜头的坏处：大蒜是属于辛辣刺激性食物，不建议吃得太多，吃得太多就容易对胃肠道造成刺激，特别是存在着胃肠道疾病，比如胃炎或者是胃溃疡，可能会直接刺激到胃黏膜，导致病情加重。