1、可以预防和缓解缺铁性贫血，因为大枣当中含有丰富的铁元素，同时大枣当中也富含有维生素C，而维生素C能够让大枣当中的铁元素始终以二价的形式存在，更有利于吸收，适当吃大枣在预防和缓解缺铁性贫血方面的好处非常明显。

2、从中医食疗的角度来讲能够补中益气，对于脾虚体弱、倦怠乏力、食欲不振、气血不足的人，适当吃大枣有很好的补中益气的好处。