1、杂粮粥是以稻米为主要食材，配以杂粮熬制的粥，其中包括薏米、荞麦米、红稻米、燕麦、大黄米、黑米、黑糯米、糙米、红豆、黑豆、莲子等。杂粮粥制作简单，营养丰富，有益健康。具有抗寒暖身、缓解便秘、保护血管、平稳血糖的功效。

2、红豆和绿豆不可同食，杂粮粥和牛奶不可同食。

3、红豆属热性，绿豆属寒性，二者同食会引发肠胃不适；杂粮中还有草酸含量相对较高，可影响钙吸收，不可以和牛奶一起食用。