1、一般情况下，如果过夜的凤梨没有变质，且孕妇对凤梨不过敏，是可以适量吃的。如果过夜的凤梨已经变质，或者孕妇对凤梨过敏，则不能吃。

2、可以吃：如果孕妇对凤梨没有过敏的情况，且凤梨保存得较好，如用保鲜膜包裹、放入冰箱冷藏等，过夜的凤梨一般不会变质，这种情况下，孕妇可以吃过夜的凤梨，建议孕妇平时适量吃，有利于补充身体所需的营养物质，对身体有一定好处。

3、不可以吃：如果孕妇对凤梨过敏，或者过夜的凤梨保存不得当，如放于高温环境中、被蚊虫叮咬过等，可能使凤梨变质或者携带大量的细菌，这种情况下孕妇不能吃过夜的凤梨，可能会引起过敏反应或者食物中毒的情况，对身体有不良影响，还会影响胎儿的发育。建议孕妇平时适量吃新鲜的水果，有利于身体健康。