喝普洱一般不会导致胃癌，但长期喝可能会损伤胃黏膜。 同时要注意普洱茶要正常保存。 普洱茶一旦发霉，就会产生致癌物质黄曲霉。黄曲霉毒素被全球医学界公认为毒性最强的致癌物之一，对健康影响很大。 所以一定要注意保存，发霉变质后千万不能继续喝，而正常饮用普洱茶是不会致癌的。

　　熟普洱茶致癌是肯定的吗

　　只要检测出黄曲霉毒素等致癌物质，则该产品一定有污染，不得使用，无论含量多少，都应提高警惕。普洱茶中检测出的黄曲霉毒素，通常是发霉变质的，属于不合格品。

　　2、普洱茶本身不产生黄曲霉毒素，只要是合格的贮藏环境即可。重要的是避免二次污染，例如购买后的储存环境。以及普洱茶的加工生产，必须严格按照《普洱茶综合标准》执行。

　　3、黄曲霉毒素是黄曲霉和其他寄生曲霉在一定条件下产生的次级代谢产物。它必须同时满足材料和环境条件。普洱茶本身不可能产生黄曲霉毒素，因为它缺乏转化。黄曲霉毒素的物质条件。