夏季是一个充满阳光和活力的季节，但也是人体容易出现疲劳、身体不适和热量过高的时期。为了保持健康、增强体质、缓解疲劳，喝一些清凉养生汤品是非常有效的方法。下面介绍几款夏季养生汤品的做法和功效。

夏季养生汤品

1.瘦肉黄瓜汤

原料：瘦肉、黄瓜、枸杞、姜片、盐。

做法：瘦肉切丝焯水备用，黄瓜去皮切块;先将姜片放入锅中煮开，再加入瘦肉丝、黄瓜块、适量水和枸杞，慢炖1小时左右，加盐调味即可食用。

功效：瘦肉富含优质蛋白质和铁质等，可以补充体力、增强免疫力;黄瓜味甘清凉，含有大量的水分、维生素C、膳食纤维等营养成分，能够清热解暑、润肺生津、利尿通便。

2.银耳莲子汤

原料：银耳、莲子、红枣、冰糖。

做法：将莲子提前泡发，银耳浸泡后去除杂质备用;将适量的水加热煮开，放入莲子，煮至莲子熟软后加入银耳、红枣和冰糖，慢炖30分钟左右，即可食用。

功效：银耳味甘淡，性平无毒，含有丰富的胶质、多种氨基酸、微量元素等营养成分，具有滋阴润肺、润喉止咳、清热解暑等功效;莲子含有多种氨基酸、蛋白质和多种矿物质，能够滋补身体、调节心情。

3.西红柿蘑菇汤

原料：西红柿、蘑菇、洋葱、鸡肉、盐、黑胡椒。

做法：西红柿切块焯水备用，蘑菇切片，洋葱切丝;将鸡肉切块加入适量开水中煮熟备用;将适量的油放入锅中加热，放入洋葱丝炒香，再加入西红柿块和蘑菇片继续翻炒，倒入鸡肉汤中一起慢炖10分钟左右，加盐和黑胡椒粉调味即可食用。

功效：西红柿含有丰富的维生素C和β-胡萝卜素等营养成分，可以提高人体免疫力、促进新陈代谢和保护心脏健康;蘑菇含有多种维生素和微量元素，能够增强人体免疫力、防治癌症、调节血糖等。

总之，夏季养生汤品不仅可以缓解疲劳、清热解暑，还能够滋补身体、调理气血、增强免疫力。在选择食材和烹饪方式时，可以根据个人口味和身体需要进行调整，制作出具有清爽、美味、营养的汤品，达到全面养生的效果。