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啤酒和大闸蟹能一起吃吗 吃大闸蟹可以喝啤酒吗

时间:2024-01-30 02:19

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导读:大闸蟹是现在正肥美的时候,很多商店都有卖的哦,大闸蟹最好是不要和啤酒一起吃,下面来看看本文怎么说的。 点击图片进入下一页 (1/2) 啤酒和大闸蟹能一起吃吗 螃蟹不宜与啤酒一...

大闸蟹是现在正肥美的时候,很多商店都有卖的哦,大闸蟹最好是不要和啤酒一起吃,下面来看看本文怎么说的。

啤酒和大闸蟹能一起吃吗 吃大闸蟹可以喝啤酒吗

啤酒和大闸蟹能一起吃吗

螃蟹不宜与啤酒一起食用。食用螃蟹时最好不要饮用大量啤酒,否则会产生过多的尿酸,从而引发痛风。吃螃蟹应配以干白葡萄酒,因为其中的果酸具有杀菌和去腥的作用。

与螃蟹搭配进食的食物也很有讲究,一旦“误搭”就很容易引起腹泻、腹痛的症状。特别是男士们多爱喝啤酒,在这个螃蟹肥美的季节少不了呼朋唤友海吃海喝一番,这就正中了吃“螃蟹别喝啤酒”的大忌,因为两种食品都含有高嘌呤,吃多了会引起痛风的。

吃大闸蟹可以喝啤酒吗

大闸蟹最突出的特点是蟹膏多,肉质鲜美。但由于每100克的大闸蟹肉便含135毫克的胆固醇,所以每次食半只至1只可算适量,超过这个标准就属于超量。“过食的后果是增加消化系统的负荷,轻则有饱滞感,重则腹泻呕吐。”

“更重要的一点是,食大闸蟹一定不能喝啤酒,会引起连续、严重的腹泻!”医生强调,食大闸蟹时很多人喜欢喝点酒,但啤酒是不宜喝的,因为啤酒本身就有寒性,若以啤酒伴蟹,就会寒上加寒,胃肠道是无法承受的。

正确的方法应以温酒送食为佳,可解蟹寒避免腹泻。

另外还有专家提醒,食大闸蟹时不能食用柿子,否则同样会引起腹泻。

谭湘军特别提醒爱食蟹的市民,食蟹时要注意烹调方式。

此外,蟹的双腮之间有一个六角形的白色“蟹胃”,极之寒凉,虚寒人士不宜食用。蟹的内脏也不要食,因内脏积存重金属,多食易中毒。

啤酒和大闸蟹能一起吃吗 吃大闸蟹可以喝啤酒吗

大闸蟹哪些人不能吃

肝炎患者不宜食螃蟹

肝炎病人由于胃黏膜水肿、胆汁分泌失常、消化机能减退,而蟹肉含有丰富的蛋白质,不易消化吸收,往往易造成消化不良和腹胀、呕吐等。

心血管病人忌吃螃蟹

螃蟹含胆固醇较高,食用含胆固醇过高的食物,会引致胆固醇增高,加重心血管病的发展。

有伤风感冒、发热的人不宜吃蟹

伤风感冒的饮食应以清淡为主,高蛋白的螃蟹不易消化吸收,吃后易使感冒难愈或使病情加重。

凡脾胃虚寒者应不吃或少吃蟹

螃蟹性寒,吃后容易引起腹痛、腹泻或消化不良等症。

有过敏体质的人应忌吃螃蟹

此类人吃了螃蟹后,特异蟹蛋白通过肠壁进入肌体而发生过敏反应。此外,患有皮炎、湿疹、癣症等皮肤疾病的人也要慎食,因为吃蟹可使病情恶化。

患有胆道疾病的如胆囊炎、胆结石症的人不宜吃螃蟹

孕妇宜少吃或不吃螃蟹

中医认为,螃蟹性寒凉,有活血祛瘀之功,故对孕妇不利。

老年人不宜多吃螃蟹

因老年人消化系统脏器功能衰退,消化吸收能力差,故吃蟹应以品尝为主,不宜多吃。

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