春天是孩子生长发育的重要阶段，为了让孩子健康成长，除了充足的睡眠和适量的运动之外，均衡的营养也非常重要。以下是8款适合孩子的炖汤，建议家长收藏好供参考：

1.香菇鸡肉汤

香菇是一种具有丰富营养价值的食物，含有多种维生素和矿物质，其中还含有高质量蛋白质和多种微量元素。鸡肉则富含优质蛋白质和必需氨基酸、铁、锌等，能够促进孩子的生长发育，并增强身体免疫力。

2.竹笋猪肉骨头汤

竹笋中含有多种对人体有益的营养素，如碳水化合物、膳食纤维、钙、磷等。猪肉则是经济实用的优质蛋白质来源，而骨头能够提供钙质以及滋润关节的胶原蛋白。三者搭配，既能提高孩子的免疫力，又能促进骨骼发育。

3.红枣黄豆汤

红枣和黄豆含有丰富的蛋白质和维生素，能够提供足够的营养，增强孩子的体质。红枣还富含铁、钙和多种微量元素，可以缓解疲劳、补血壮阳。而黄豆中的植物雌激素则具有促进孩子生长发育、预防骨质疏松的作用。

4.番茄牛肉汤

番茄含有大量的类胡萝卜素和维生素C，保护孩子视力、滋润皮肤。而牛肉则含有优质蛋白质和必需氨基酸，能够促进肌肉生长和亚铁质吸收。两者结合能够为孩子提供丰富的营养。

5.葫芦骨头汤

葫芦被称为“天然菜筐”，其内含有丰富的硒、锌、维生素等营养成分。骨头则可供应钙质，有助于孩子骨骼健康发育。葫芦和骨头一起炖汤，能够促进孩子的消化吸收，并增强免疫力。

6.木耳海带鸡蛋汤

木耳和海带都富含丰富的营养物质，如碳水化合物、维生素和微量元素等。其中的胶质还有清除体内积气的功效，并能促进肠道健康。而鸡蛋则是完全蛋白质的代表，可供应足够的蛋白质、必需氨基酸和钙质。

7.黑枸杞莲子炖乌鸡

这款汤包含了乌鸡、黑枸杞和莲子三种食材，不仅能够滋阴润肺、安神助眠，还可以强筋健骨、提高身体免疫力，对于孩子的生长发育尤其重要。

8.银耳桃胶炖雪梨

这道甜汤可以润肺止咳、抗炎解毒、消除疲劳，尤其适合春季多风沙、易感冒的季节。同时银耳和桃胶中富含胶原蛋白、维生素A等营养成分，对孩子的皮肤和眼睛发育也有很大的帮助。

总之，炖汤是一种非常适合春季孩子们的食品，其营养价值不容小觑。家长们可以根据孩子的口味和偏好来选择合适的配料进行搭配，同时也要注意不要粘锅或者过度油腻，以保证孩子的健康饮食。